MENU' DEL GIORNO

Penne alla sorrentina

Penne alla sorrentina (pomodoro, basilico e mozzarella)

11 €

Pasta fredda

Pasta fredda con pesto di rucola (noci, grana, aglio) con grana a scaglie e sfilacci di cavallo

11 €

Fregola con crema di zucchine e totani

Fregola con crema di zucchine e totani (cipolla,aromi,olio)

11 €

Lucanica alla piastra con contorni

Lucanica alla piastra aromatizzata al rosmarino con patate al forno e fagiolini olio e sale

13 €

Affettato di tacchino con contorni

Affettato di tacchino (cotto a bassa temperatura) con patate al forno e fagiolini olio e sale

13 €

Bocconcini di manzo con funghi (aromi, burro e vino rosso) con contorni

Bocconcini di manzo con funghi (aromi, burro e vino rosso) con patate al forno e fagiolini olio e sale

13 €

Piatto unico

Piatto unico con un primo e un secondo a scelta da nostro menù del giorno con patatine fritte……..1,00€

15 €

Tomahawk Irlandese da 1.6 kg con verdure del giorno (consigliato per due persone) su prenotazione

60 €

DESSERT

Strudel di mele

4 €

Semifreddo ai frutti di bosco

4 €

Semifreddo al pistacchio

4 €

Semifreddo al torroncino

4 €

Cheesecake ai frutti di bosco

4 €

Cheesecake alla Nutella

4 €

Tiramisù

3,5 €

PIATTI SPECIALI

Carpaccio di cervo marinato con salsa ai frutti di bosco e scaglie di grana

18 €

Piatto estivo

Rucola, pesche, prosciutto crudo, noci e burrata

14 €

Bresaola burrata e carciofini

Carpaccio di bresaola, burrata e carciofi sott’olio

14 €

Tagliata di roast-beef Irlandese con rucola e grana e patate al forno

Tagliata di roast-beef Irlandese con rucola e grana con patate al forno

20 €

BURGER E FAJITAS

Tutti i nostri Burger e le Fajitas sono serviti con patatine fritte

Pulled pork

Panino con pulled pork ( spalla di maiale sfilacciata ) insalata di cappucci e maionese

15 €

Aggiungi un hamburger al tuo panino

Aggiungi un hamburger al tuo panino2,50 €

Hamburger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", hamburger di fassona piemontese da 180 gr., insalata gentile, pomodoro e salsa al casello

13 €

Aggiungi un hamburger al tuo panino

Aggiungi un hamburger al tuo panino2,50 €

Cheeseburger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", hamburger di fassona piemontese da 180 gr., formaggio cheddar, insalata gentile, pomodoro e salsa al casello

14 €

Aggiungi un hamburger al tuo panino

Aggiungi un hamburger al tuo panino2,50 €

Doppio cheeseburger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ",doppio hamburger di fassona piemontese da 180 gr., doppio formaggio cheddar, insalata gentile, pomodoro e salsa al casello

17 €

Tex Burger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", hamburger di fassona piemontese da 180 gr., cipolle caramellate, pomodoro, bacon e salsa BBQ

16 €

Aggiungi un hamburger al tuo panino

Aggiungi un hamburger al tuo panino2,50 €

Spicy Burger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", hamburger di fassona piemontese da 180 gr., cipolle caramellate, peperoni e salsa piccante

15 €

Aggiungi un hamburger al tuo panino

Aggiungi un hamburger al tuo panino2,50 €

Tyrol Burger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", hamburger di fassona piemontese da 180 gr., speck, formaggio dobbiaco, uovo sodo, salsa casello

15 €

Aggiungi un hamburger al tuo panino

Aggiungi un hamburger al tuo panino2,50 €

Tartare Burger

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", tartare di manzo, rucola, pomodoro, cipolle caramellate, salsa tartara

16 €

Turkey Sandwich

Bun al burro artigianale " LA LAVAGNA ", fesa di tacchino cotta a bassa temperatura, pomodoro, scaglie di grana, maionese

14,50 €

Fajitas classica

Tortilla di grano, petto di tacchino cotto a bassa temperatura, formaggio, insalata, pomodoro e salsa casello

13 €

Fajitas Tex Mex

Tortilla di grano duro con fesa di tacchino cotta a bassa temperatura, formaggio cheddar, cipolle caramellate, fagioli, mais, salsa piccante

14 €

CLUB SANDWICH

Tutti i nostri club sandwich sono serviti con patatine fritte

Clubsandwich classico

Sandwich a tre strati con tacchino cotto a bassa temperatura, bacon, uova sode, insalata pomodoro, maionese con patatine fritte

14 €

Clubsandwich Tartare di manzo

Sandwich a tre strati con pane al carbone vegetale tostato, tartare di manzo, insalata verde, pomodori, cipolle caramellate, cetrioli sotto aceto e crema di formaggio

15 €

Clubsandwich vegetariano

Sandwich a tre strati con crema di formaggio, zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodori secchi, insalata verde

13 €

INSALATE

Norvegese

Misticanza, salmone affumicato e marinato da noi, pomodori secchi, scaglie di grana

13 €

Greca

Misticanza, feta greca, olive, pomodorini, cetrioli, peperoni passati al forno

10 €

Caesar

Misticanza, fettine di tacchino cotto a bassa temperatura, bacon croccante, crostini di pane, scaglie di grana, la nostra salsa Caesar

12 €

Sfiziosa

Misticanza, sfilacci di cavallo, mozzarella, noci, pomodorini

12 €

Casello

Misticanza, tonno, uovo sodo, mais, pomodorini, carote e mozzarella

11 €

Mista Grande

Misticanza, rucola, radicchio, pomodorini, carote

8 €

Caprese

Mozzarella fior di latte, pomodoro, basilico

9 €

Super Caprese

Burrata, pomodoro, prosciutto crudo e basilico

14 €

Caprese del pescatore

Insalata di pomodori, misticanza, olive taggiasche, burrata, alici del cantabrico

15 €

LE SPECIALITA'

Carpaccio punta d'anca

Carpaccio di bresaola punta d'anca, scaglie di grana, misticanza, pomodori secchi

15 €

Tartare di manzo

Tartare di manzo condita e crostoni di pane

15 €

Formaggio alla piastra

Formaggio Dobbiaco alla piastra con verdure grigliata e patate al forno

12 €

Carne salada cotta

carne salada trentina cotta alla piastra con patate e fagioli

15 €

Carpaccio arte trentina

Carpaccio di carne salada con rucola, scaglie di grana e pomodorini

15 €

Tortel di patate

Tortel di patate servito con carpaccio di carne salda

15 €

Hamburger di avena e verdure con contorni

Hamburger di avena e verdure con verdure grigliate e patate al forno

13 €

CONTORNI

Patatine fritte

5 €

Insalata mista

5 €

Contorno misto

patate al forno e verdure cotte del giorno

5 €

Verdure del giorno

Verdure cotte del giorno

5 €

Verdure grigliate

Zucchine e melanzane grigliate

5 €

LE BIRRE

Forst Pils 0,20 l

Una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato una sensazione morbida e raffinata. Malto Pilsner di alta qualità, luppolo aromatico di pregio e acqua di sorgente: non è un caso se V.I.P. PILS è una delle migliori PILS, da apprezzare in compagnia. Il particolare processo di maturazione determina un profumo gradevole di cereale e luppolo e una schiuma compatta e finemente porosa, che ne preserva l’eleganza, fino all’ultimo sorso.

2 €

Forst Pils 0,40 l

Una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato una sensazione morbida e raffinata. Malto Pilsner di alta qualità, luppolo aromatico di pregio e acqua di sorgente: non è un caso se V.I.P. PILS è una delle migliori PILS, da apprezzare in compagnia. Il particolare processo di maturazione determina un profumo gradevole di cereale e luppolo e una schiuma compatta e finemente porosa, che ne preserva l’eleganza, fino all’ultimo sorso.

4 €

Felsenkeller 0,30 l

FORST Felsenkeller è la birra non filtrata e non pastorizzata, che sorprende anche i palati più esigenti. Infustata direttamente dal tank di maturazione, si caratterizza per il gusto pieno, armonioso e ben strutturato e per il retrogusto morbido e suadente, inconfondibilmente FORST.

3,50 €

BEVANDE

0,50 lt acqua naturale

1,50 €

0,50 lt acqua gassata

1,50 €

Acqua Panna naturale 0,75l

2,50 €

S.Pellegrino frizzante 0,75l

2,50 €

Coca Cola vetro 33cl

3,50 €

Coca Cola zero vetro 33cl

3,50 €

Fanta Vetro 33cl

3,50 €

The alla pesca

3,50 €

The al limone

3,50 €